Vi rykkede med næste vin – Soave Classico Ca’ Visco – et stykke op af kvalitetsstigen hos Azienda Agricole Coffele, men nu en vin lavet på 75% Garganega og 25% Trebbiano di Soave og opkaldt efter Chiara og Albertos moder. Trebbiano di Soave høstes i starten af september, men Garganega druerne først høstes løbende gennem … Læs resten af 2018 Coffele, Soave Classico Ca’ Visco, Veneto, Italien